Үхрийн нүдний мафиний эрцээпт, үзэгчдийн хүсэлтээр :)

Энэ мафин хүмүүст таалагдсан болтой. Хэд хэдэн хүмүүс эрцээптээ шидээдэх гэсний дагуу шидлээ шо. 

Хэрэг болох орц:

150 г үхрийн нүд (нэрс, аньс гэх мэт жимсүүдээр бас хийж болох байхоо)

1 өндөг

80 мл ургамлын тос (Жнь: наранцэцгийн тос)

100 г саахар

150 г тараг

100 мл сүү

250 г гурил

2 ц. Халбага сода

1 чимх давс

125 г пүүдрэн саахар

 Саванд өндгөө хийж хөөсөртөл хутгаад дээрээс нь ургамлын тос, тараг, саахар, сүүгээ хийж нэгэн жигд болтол хутгана. Гурил, сода, давсаа өөр саванд хийж холиод бага багаар зуурмаг дээрээ хийж жигд зуурмаг болтол хутгана. Эцэст нь үхрийн нүдээ хийж, болгоомжтой холиод зуурмаг бэлэн. Залхуурч зуурагч машинд хийгээд хамаг сайхан жимсээ бяц дүүгүүрдвээ!!!

Зуурмагаа мафины хэвэндээ жигд цутгаад 200 °C- ийн халуун шарах шүүгээнд 20-25 минут шарна. Мафины хэвээ сайн тослох хэрэгтэй эсвэл цаасан торх хийчвэл гаргахад бүүр амар болно.

Мафинаа болсон эсэхийг мэдэхийн тулд шүдний чигчлүүрээр хатгаж үзэж болно.  Чигчлүүрт гурил наалдаж гарч ирж байвал болоогүй байгаа нь тэр. Үргэлжлүүлээд хэдэн минут шарчдын.

Мафинаа гаргаад хөргөсний дараа хэвнээс нь салгаж, пүүдрэн саахараа цацмой. 

Ингээд Guten Appetitt!!! 

Ингэхэд энэ 2 зураг хажуу тийшээ харчаадайхын. Эргүүлж хүч хүрсэнгүй. Уучилна бизээ.

Үхрийн нүдний мафин ба чанамал

Ээж маань хөдөөнөөс нэг “Коолааны сав” үхрийн нүд авч ирж өглөө. Манайхан жимсээр нь идэх нээх дуртай биш л дээ. Эхлээд жоол сониучирхаж идээд л болоо. Үлдсэнээр нь net-ээс хэдэн эрцээпт олж иймэрхүү юм хийлээ.

Энэ үхрийн нүдний мафин нээх муухай нялуун чихэрлэг биш сайхан амттай эд дээ.

 Дандаа л манай супермарктуудад байдаг зүйлс орцонд нь орно. 

Жимс ногоог чанаж буцалгавал хамаг хэрэгтэй витамин нь устдаг гэж хаанаас ч юм уншсан болохоор олдсон жаахан жимсээ бас оригоор нь хэрэглэх санаатай түүхий жимсний чанамал хийлээ. Их амархан.

500 гр жимс дээр 500 гр саахар хийгээд миксрээр сайтар сэгсрээд шилэндээ хийнэ. Тэгээд л маргааш нь талхан дээрээ түрхээд дураараа иднэ дээ. Эсвэл буцалсан усанд хийгээд уувал юу ч холисныг нь мэдэхгүй шүүс авч ууснаас л дээр. Ингэхэд ийм чанамалыг удаан хадгалж болохгүй шүү.

Анх хийхдээ зургий нь авч амжаагүй одоо нэг иймэрхүү л юм үлджээ.

Та нар хэний талд байна?

Өчигдөр эгчтэйгээ дэлгүүр хэсэв. Өвлийн түжүүрк, пээлникүүд л их байх шивдээ. За тэр ч яахав гол асуудалдаа оръё.

Эгч 1 оймс авлаа. Эгчийн цүнх өчүүхэн бичигхээн боловч ганцын зэрэг оймсхон багтахтайгаа юмаа. Оймсоо цүнхэндээ чихэж байх хооронд худалдагч гялгар уут гаргаж ирээд:

- Цүнхээ хайрла

Би:

- Байгаль дэлхийгээ хайрла

Эгч маань миний талд орсон, Та хэний талд вэ?  

Хэлий нь мэдэхгүй ч....

Нэт ухаж байгаад санамсаргүй энэ дууг сонсчоод нээх эрдэнэ олцым шиг баярлавшд. Хаанахын ямар дуучин бүсгүй ямар хэлээр дуулаад байгааг нь мэдэхгүй л дээ. Ийм сонин энгийн, бүдүүн хүүхнээс яаж ийм гоё хоолой гарч, ийм зэвүүн дуу дуулваа гэж л их гайхлаа.

Заа тэгээд хэлий нь мэдэхгүй ч клипий нь хараад, дууг нь сонссон чинь нэг иймэрхүү үйл явдлын талаар өгүүлээд байгаам бишүү нөхдөө:

Би чамдаа хайртай байсаан

Бид аз жаргалтай олон жилүүдийг хамтдаа туулсан

Гэвч....

Чи минь намайгаа ойлгохыг хичээгээрэй

Анх мэдэрч байсан тэр халуухан мэдрэмжүүд

Чамайг ирж явааг хараад учиргүй догдолдог байсан минь

Гарт минь хүрэхэд гүйдэл гүйх шиг болдог байсан нь

Хацрыг минь илэхэд гараас чинь дулаан илч

Зүрх лүү минь урсдаг байсан нь

Алга болжээ...

Үгүй болж...

Хаачив даа хаачив

Гэдсэн доторх эрвээхийнүүд минь

Та нар хаашаа нисчвээ

Яагаад гэдгийг хэн ч мэдэхгүй

Зүгээр л хоосорчихсон

Миний зүрх сэтгэл

Ийм зүйл болно гэж хэн зүүдлэх билээ

Би хичээсэн

Маш их

Гэвч ...

Хайрын илчгүй нүдийг минь ширтэхдээ

Халуу шатаахгүй уруулыг минь үнсэхдээ

Үнэнийг хайдгийг чинь би мэддэг

Хуучин хайртаа мөн гэж өөрийгөө хуурдгийг чинь ч мэдэрдэг

Чи минь сайн хүн 

Гэвч ...

Хоосон торхыг хичнээн хичээн уславч

Ганган цэцэг дэлбээлэхгүй шүү дээ

Чи минь намайгаа ойлгож уучилна

Бид хоёуул үүнийг мэднэ

Ингээд үүрд хагацъя даа

Надаас сайныг нь олоод аваарай

Баяртай...

Яг л ингэж дуулаад байгаам даа. Худлаа ингэвэл сонсоод үзээрэй. 

By the way, залуу нь үнэхээр халуухымаа гэж.

Happy Halloween!!!!!!!

Halloween-ий баяр болох сургаар охид маань бөөн баяр. Мааяа “Pampkin толгой” хийнэ л гэнэ. Бас Halloween-ий баярт оролцохын гэнээ. Ноднин явуулдаг байсан цэцэрлэг нь  тэмдэглээд миний 2 охин эрвээхий болоод ихэд баяртай ирж байсын. Харин энэ жил өөр цэцэрлэгт өгсөн чинь Halloween-ий тухай дурсаж ч байгаа юм алгаа. Заааа тэхээр өөрөө өөрсдийгөө баярлуулахаас...... Бидний хийсэн зүйлсийг хараарай. Хийхэд тийм ч хэцүү биш бас их хөгжилтэй байсан шүү.

 

 Хурц хутга, халбага 2 байхад л иймэрхүү толгой гарна даа. Доторх зөөлөн эдээр нь амттай зутан шөл хийчдийн.  

  

Бяцхан салфеткан сүнсүүд. Охид эднээс айх биш өхөөрдөөд байвал яахуу?

Бидний ажлын талбар нэг иймэрхүү

 

 

Цайны лааны суурь сарьсан багваахай болон сүнснүүд их эгдүүдэй харагджийлаа гэж...

 

Ойроос харвал нэг ийм

 

Нөгөө толгойн дотроо лаа хийгээд гэрлээ унтраасан чинь Мааяа айж зугтаав. Харин лаагаа унтраасны дараа Солонго "аманд нь гараа хийвэл хазах болуу" гэж асууснаас харахад хүүхдүүдэд маань нэлээн сэтгэгдэл төрүүлэх шиг болсон шүү.

Бас болоогүй ээ. Тэр ёлканы гэрлүүдэд бас бүрхүүл хийсэн байгаа.